Grå Gåsen – boutiquehotell på södra Gotland

Grå Gåsen är ett personligt boutiquehotell på södra Gotland, i Burgsvik. 


Här möts gotländsk karaktär, stilren design och en varm, avslappnad atmosfär – perfekt för dig som söker ett minnesvärt boende nära havet.

Our twelve rooms are individually decorated with attention to color, shape and materials. The pool, hot tubs and garden provide space for rest, conversation and fellowship - whether you come for vacation, conference or party.

We are proud to have been selected by Forbes as one of the world's ten most inspiring hotels in 2023. Even more meaningful are all the kind words we receive from our guests:

"This is more than a hotel - it's a state, a feeling, that stays with you long after you've moved on."
- White Guide, June 2025

Welcome to Grå Gåsen - your boutique hotel on Gotland.

Boende på Grå Gåsen – personliga rum och sviter

Our personally decorated rooms and suites are designed to maximize your well-being. In collaboration with designer Lena Nyholm, we have used the principles behind dopamine decor to create inspiring and soothing environments. Our ambition is to give you a hotel on Gotland that feels both exclusive and homely.

Restaurang Grå Gåsen – mat och möten i Burgsvik

At Restaurant Grå Gåsen in Burgsvik, hotel guests, locals, and passersby gather for long dinners, impromptu glasses of wine, and summer evenings that often go on longer than planned.

The pace here is relaxed, but the standards are high.

In the summer of 2026, the restaurant will be led by Johan Svensson and Samuel Grutzky, both of whom were previously part of the much-talked-about Portal summer at Grå Gåsen in 2021. With experience from places like Operakällaren, L’Avventura, and some of Stockholm’s most beloved dining destinations, they continue to develop Grå Gåsen’s restaurant profile—with a focus on warm service, a lively atmosphere, and food that people actually want to come back for.

The menu is based on the season, ingredients, and intuition rather than rules. The essence of Gotland is always close at hand, both in the flavors and the pace. Some evenings are calm and leisurely, while others are more lively when concerts and live music take center stage.

During the summer, the bar and garden open before dinner service begins. It’s just as nice to stop by for a glass of wine in the evening sun as it is to spend the whole evening enjoying dinner, music, and good company around the long tables.

Grå Gåsen is a high-quality, welcoming restaurant located in the heart of southern Gotland.

We recommend making a reservation in advance during the summer.

Konserter på Grå Gåsen – musik under bar himmel

Grå Gåsen is not only a boutique hotel - it is also perhaps Gotland's largest outdoor stage. Here, artists and audiences gather for concerts with closeness, energy and magic under the open sky.

Our stage can accommodate up to 4,000 guests and attracts both established names and new favorites. Summer at Gåsen offers musical experiences in an environment that makes both the audience and the artists want to come back - time and time again.

Welcome to Gåsen Live - where the music takes center stage and the evening never really wants to end.

Konferens på Gotland – hela Grå Gåsen för er själva

Vi erbjuder konferenser och företagsmöten på Grå Gåsen i Burgsvik, med möjlighet att boka hela hotellet exklusivt för er grupp.

Här finns personliga rum, flera miljöer för möten, restaurang, trädgård och pool. Tillsammans med vårt systerhotell Gåsen Out kan vi också ta emot större grupper.

Vi hjälper er att skapa ett upplägg med möten, måltider och aktiviteter – från ledningsgruppsmöten till större företagskonferenser.

Välkommen till Grå Gåsen – en plats där ni får vara tillsammans och tänka ostört.

Fest & bröllop på Gotland – från små firanden till stora fester

På Grå Gåsen i Burgsvik kan ni fira precis så stort eller smått som ni vill. Vi tar emot allt från intima middagar och födelsedagsfiranden till stora fester och tredagarsbröllop med upp till 120 gäster i ladan och sommarpaviljongen.

Här får ni mer än en festlokal. Ni kan boka hela Grå Gåsen exklusivt, med boende, restaurang, trädgård och pool för er själva. Vi hjälper er att skapa ett personligt firande där mat, miljö och omtanke om detaljerna står i centrum.

Från den första planeringen till den sista dansen finns vi här för att göra festen till just er.

In progress

Unique packages & offers - experience Gotland with Grå Gåsen

Explore southern Gotland from the Grey Goose

Grå Gåsen ligger i Burgsvik på södra Gotland, med havet, naturen och några av öns vackraste platser runt hörnet.

Upptäck de långa stränderna vid Austre, de små fiskelägena och det dramatiska landskapet vid Hoburgen. Här finns gott om möjligheter till vandring, cykling och utflykter bland gårdsbutiker, caféer och lokala producenter.

Oavsett om ni kommer för en avkopplande weekend, en konferens eller ett firande är södra Gotland en del av upplevelsen.

Följ Grå Gåsen på Instagram