Willkommen im Restaurant Grå Gåsen

RESTAURANT GRÅ GÅSEN

Im Restaurant Grå Gåsen kommen Gäste, Freunde und Passanten zusammen, um in aller Ruhe zu Abend zu essen. Das Tempo ist entspannt, doch hinter allem, was wir tun, steckt eine klare Idee.

Wir kochen Gerichte, die wir selbst gerne essen würden. Die Zutaten geben den Ton an, die Jahreszeit bestimmt die Richtung, und das Einfache darf gerne das Beste sein. Die Speisekarte wechselt im Laufe des Jahres und basiert auf dem, was aus der näheren Umgebung stammt – von Produzenten aus Gotland bis hin zu dem, was gerade am besten schmeckt.

Die Atmosphäre ist genauso wichtig wie das Essen. Es soll lebendig, persönlich und ein wenig unvorhersehbar wirken. Manche Abende sind ruhig, andere intensiver – und oft liegt es irgendwo dazwischen.

Die Musik ist ein fester Bestandteil des Erlebnisses. Im Sommer finden regelmäßig Abende mit Live-Auftritten statt – unter anderem jeden Dienstag Jazz – sowie andere Abende, an denen die Stimmung eine ganz andere Richtung einschlägt. Das aktuelle Programm finden Sie in unseren sozialen Medien.

Wenn das Wetter es zulässt, öffnen wir die Außenbar und den Garten, wo Sie sich vor oder nach dem Abendessen bei einem Drink entspannen können – oder einfach etwas länger bleiben können als geplant.

Im Sommer ist das Restaurant an den meisten Abenden geöffnet und wird zu einem beliebten Treffpunkt im Süden Gotlands. Viele kommen zum Abendessen hierher – und bleiben länger, als sie eigentlich vorhatten.

An unseren großen Konzertabenden, wie zum Beispiel mit The Ark am 21. Juli und Moonica Mac am 5. August, servieren wir ein spezielles Menü, und die Gegend erwacht zu neuem Leben. Nach den Konzerten geht der Abend in der Scheune mit einer Clubparty weiter.

Das „Grå Gåsen“ liegt in Burgsvik. Hierher kommt man für ein Abendessen oder ein ausgiebiges Mittagessen, aber auch wegen der besonderen Atmosphäre.

Bitte reservieren Sie gerne im Voraus einen Tisch – besonders im Sommer.

Das „Grå Gåsen“ liegt in Burgsvik. Man kommt hierher, um zu Abend zu essen, aber auch wegen der Atmosphäre.

Bitte reservieren Sie gerne im Voraus einen Tisch – besonders im Sommer.