Boutiquehotell på Gotland – välkommen till Grå Gåsen

Grå Gåsen är ett personligt boutiquehotell på södra Gotland, i Burgsvik. Här möts gotländsk karaktär, stilren design och en varm, avslappnad atmosfär.
Här möts gotländsk karaktär, stilren design och en varm, avslappnad atmosfär – perfekt för dig som söker ett minnesvärt boende nära havet.

Våra tolv rum är individuellt inredda med omsorg om färg, form och material. Pool, badtunnor och trädgård ger plats för vila, samtal och gemenskap – oavsett om du kommer för semester, konferens eller fest.

Vi är stolta över att ha blivit utvalda av Forbes som ett av världens tio mest inspirerande hotell 2023. Ännu mer betyder alla de fina ord vi får från våra gäster:

”Det här är mer än ett hotell – det är ett tillstånd, en känsla, som stannar kvar långt efter att man rest vidare.”
White Guide, juni 2025

Välkommen till Grå Gåsen – ditt boutiquehotell på Gotland.

Boutiqehotell på Gotland med omsorg om detaljer

Våra personligt inredda rum och sviter är designade för att maximera ditt välbefinnande. I samarbete med designern Lena Nyholm har vi använt principerna bakom dopamine decor för att skapa inspirerande och rogivande miljöer. Vår ambition är att ge dig ett hotell på Gotland som både känns exklusivt och hemtrevligt.

RESTAURANG GRÅ GÅSEN

På Restaurang Grå Gåsen i Burgsvik möts hotellgäster, gotlänningar och förbipasserande över långa middagar, spontana glas vin och sommarkvällar som gärna blir längre än planerat.

Här är tempot avslappnat, men ambitionen hög.

Sommaren 2026 leds restaurangen av Johan Svensson och Samuel Grutzky, som båda tidigare varit en del av den omtalade Portal-sommaren på Grå Gåsen 2021. Med erfarenheter från bland annat Operakällaren, L’Avventura och några av Stockholms mest uppskattade restaurangmiljöer fortsätter de utveckla Grå Gåsens restaurangprofil – med fokus på varm service, levande atmosfär och mat som människor faktiskt vill återvända till.

Menyn bygger på säsong, råvaror och känsla snarare än regler. Det gotländska finns alltid nära, både i smakerna och tempot. Vissa kvällar är lugna och långa, andra mer intensiva när konserterna och livemusiken tar plats på området.

Under sommaren öppnar baren och trädgården upp redan innan middagsserveringen. Här går det lika bra att komma för ett glas vin i kvällssolen som för en hel kväll med middag, musik och människor runt långborden.

Grå Gåsen är en restaurang med hög nivå och låg tröskel – mitt på södra Gotland.

Boka gärna bord i förväg under sommaren.

Gotlands största utomhusscen

Grå Gåsen är inte bara ett boutiquehotell – det är också kanske Gotlands största utomhusscen. Här samlas artister och publik för konserter med närhet, energi och magi under bar himmel.

Vår scen rymmer upp till 4 000 gäster och lockar både etablerade namn och nya favoriter. Sommaren på Gåsen bjuder på musikupplevelser i en miljö som gör att både publik och artister vill komma tillbaka – gång på gång.

Välkommen till Gåsen Live – där musiken får ta plats och kvällen aldrig riktigt vill ta slut.

Hela Grå Gåsen för er själva

Vissa kallar det konferens. Vi kallar det ett riktigt möte – där ni får plats att tänka klart, prata på djupet och umgås utan distraktioner.

När ni bokar konferens hos oss på Grå Gåsen får ni hela hotellet för er själva. Ingen annan grupp, inga främmande gäster – bara ni, era idéer och vår fulla uppmärksamhet. Rummen, matsalen, trädgården, poolen – allt är ert.

Kanske sker de viktigaste samtalen runt ett långbord, under en promenad längs havet eller över en trerättersmiddag lagad på lokala råvaror och matchad med drycker från gotländska producenter. Oavsett hur ni väljer att lägga upp dagarna, skapar vi ramarna för att ni ska kunna fokusera – på ert sätt.

Att många av våra gäster återkommer år efter år ser vi som det finaste kvittot på att något händer här. Kanske för att vi är närvarande, utan att vara i vägen. Kanske för att miljön väcker något. Eller kanske bara för att det känns – på riktigt.

Välkommen till en plats där möten får mening.

FEST – från intima firanden till tredagarsbröllop

På Grå Gåsen kan ni fira precis så stort eller smått som ni vill. Vi tar emot allt från mindre sällskap som vill samlas kring en middag till tredagarsbröllop med upp till 120 gäster i ladan och sommarpaviljongen.

När ni hyr Gåsen exklusivt får ni inte bara en vacker plats – ni får ett värdskap som följer er genom hela helgen. Vi är närvarande, lyhörda och snabba att anpassa oss. Våra gäster brukar säga att “inget är omöjligt” hos oss, och det är precis så vi vill att det ska kännas.

På gång

Unika paket & erbjudanden – upplev Gotland med Grå Gåsen

Utforska södra Gotland från Grå Gåsen

Med vårt läge på södra Gotland är vi en perfekt bas för att upptäcka allt som ön har att erbjuda. Besök fantastiska stränder som Austre, charmiga fiskelägen som Vändburg eller ta en promenad i den unika naturen runt Hoburgen.

Välkommen till bästa boendet på Gotland! Oavsett om du söker en romantisk weekend, en inspirerande konferensmiljö eller en plats för en oförglömlig matupplevelse, är Grå Gåsen redo att välkomna dig. Vi ser fram emot att skapa minnen tillsammans med dig på vackra Gotland.

Bilder från vår Instagram