Grå Gåsen – boutiquehotell på södra Gotland

Grå Gåsen är ett personligt boutiquehotell på södra Gotland, i Burgsvik. 


Här möts gotländsk karaktär, stilren design och en varm, avslappnad atmosfär – perfekt för dig som söker ett minnesvärt boende nära havet.

Våra tolv rum är individuellt inredda med omsorg om färg, form och material. Pool, badtunnor och trädgård ger plats för vila, samtal och gemenskap – oavsett om du kommer för semester, konferens eller fest.

Vi är stolta över att ha blivit utvalda av Forbes som ett av världens tio mest inspirerande hotell 2023. Ännu mer betyder alla de fina ord vi får från våra gäster:

”Det här är mer än ett hotell – det är ett tillstånd, en känsla, som stannar kvar långt efter att man rest vidare.”
– White Guide, juni 2025

Välkommen till Grå Gåsen – ditt boutiquehotell på Gotland.

Boende på Grå Gåsen – personliga rum och sviter

Våra personligt inredda rum och sviter är designade för att maximera ditt välbefinnande. I samarbete med designern Lena Nyholm har vi använt principerna bakom dopamine decor för att skapa inspirerande och rogivande miljöer. Vår ambition är att ge dig ett hotell på Gotland som både känns exklusivt och hemtrevligt.

Restaurang Grå Gåsen – mat och möten i Burgsvik

På Restaurang Grå Gåsen i Burgsvik möts hotellgäster, gotlänningar och förbipasserande över långa middagar, spontana glas vin och sommarkvällar som gärna blir längre än planerat.

Här är tempot avslappnat, men ambitionen hög.

Sommaren 2026 leds restaurangen av Johan Svensson och Samuel Grutzky, som båda tidigare varit en del av den omtalade Portal-sommaren på Grå Gåsen 2021. Med erfarenheter från bland annat Operakällaren, L’Avventura och några av Stockholms mest uppskattade restaurangmiljöer fortsätter de utveckla Grå Gåsens restaurangprofil – med fokus på varm service, levande atmosfär och mat som människor faktiskt vill återvända till.

Menyn bygger på säsong, råvaror och känsla snarare än regler. Det gotländska finns alltid nära, både i smakerna och tempot. Vissa kvällar är lugna och långa, andra mer intensiva när konserterna och livemusiken tar plats på området.

Under sommaren öppnar baren och trädgården upp redan innan middagsserveringen. Här går det lika bra att komma för ett glas vin i kvällssolen som för en hel kväll med middag, musik och människor runt långborden.

Grå Gåsen är en restaurang med hög nivå och låg tröskel – mitt på södra Gotland.

Boka gärna bord i förväg under sommaren.

Konserter på Grå Gåsen – musik under bar himmel

Grå Gåsen är inte bara ett boutiquehotell – det är också kanske Gotlands största utomhusscen. Här samlas artister och publik för konserter med närhet, energi och magi under bar himmel.

Vår scen rymmer upp till 4 000 gäster och lockar både etablerade namn och nya favoriter. Sommaren på Gåsen bjuder på musikupplevelser i en miljö som gör att både publik och artister vill komma tillbaka – gång på gång.

Välkommen till Gåsen Live – där musiken får ta plats och kvällen aldrig riktigt vill ta slut.

Konferens på Gotland – hela Grå Gåsen för er själva

Vi erbjuder konferenser och företagsmöten på Grå Gåsen i Burgsvik, med möjlighet att boka hela hotellet exklusivt för er grupp.

Här finns personliga rum, flera miljöer för möten, restaurang, trädgård och pool. Tillsammans med vårt systerhotell Gåsen Out kan vi också ta emot större grupper.

Vi hjälper er att skapa ett upplägg med möten, måltider och aktiviteter – från ledningsgruppsmöten till större företagskonferenser.

Välkommen till Grå Gåsen – en plats där ni får vara tillsammans och tänka ostört.

Fest & bröllop på Gotland – från små firanden till stora fester

På Grå Gåsen i Burgsvik kan ni fira precis så stort eller smått som ni vill. Vi tar emot allt från intima middagar och födelsedagsfiranden till stora fester och tredagarsbröllop med upp till 120 gäster i ladan och sommarpaviljongen.

Här får ni mer än en festlokal. Ni kan boka hela Grå Gåsen exklusivt, med boende, restaurang, trädgård och pool för er själva. Vi hjälper er att skapa ett personligt firande där mat, miljö och omtanke om detaljerna står i centrum.

Från den första planeringen till den sista dansen finns vi här för att göra festen till just er.

På gång

Unika paket & erbjudanden – upplev Gotland med Grå Gåsen

Utforska södra Gotland från Grå Gåsen

Grå Gåsen ligger i Burgsvik på södra Gotland, med havet, naturen och några av öns vackraste platser runt hörnet.

Upptäck de långa stränderna vid Austre, de små fiskelägena och det dramatiska landskapet vid Hoburgen. Här finns gott om möjligheter till vandring, cykling och utflykter bland gårdsbutiker, caféer och lokala producenter.

Oavsett om ni kommer för en avkopplande weekend, en konferens eller ett firande är södra Gotland en del av upplevelsen.

Följ Grå Gåsen på Instagram